恋愛テクニック

料理を上達させるコツ

料理はレシピ通りに!

彼にはおいしい料理を食べて欲しい、彼に料理を作ってあげたいけれど、料理には自信がないという女性もいるようです。
料理上手に近づくためには、まずは難しくない料理をレシピ通りに作ってみることから始めます。
レシピをネットで検索する場合であれば、料理名と併せて「簡単」や「初心者」というキーワードで検索すると料理に慣れていない人でも作りやすいレシピがヒットします。
また、普段よく買う材料を使った料理や完成までの工程が多すぎない料理を選ぶこともポイントです。

作る料理が決まったら、材料の分量や工程などをレシピ通りに作っていきます。
面倒くさいからと言って材料の分量を正確に計らなかったり、勝手にアレンジをしたりすることが失敗につながってしまう場合も少なくありません。
分量を変えてみたりアレンジをしてみたりというのは、料理がうまくなってから試してみることです。
レシピ通りに作ることを繰り返していくうちに、自然と分量の目安や調味料への理解が身についていくので、まずは基本的なことを守るように心掛けるようにします。

外食するときに注目したいこととは?

外食をするときに料理の味に注目することも、料理を上達させるためのコツの1つです。
どんな味をおいしいと感じるのかを知ることで、自分で料理を作るときの参考にすることができます。

味つけの他にも、どんな食材を使っているのか、おいしく見える盛り付けはどのようなものかなど、料理にどんどん興味が湧いてくることでしょう。
また、外食で和洋中さまざまなメニューを頼むことも料理のレパートリーを増やすことにつながります。

彼に手料理を喜んでもらうために

レシピ通りに作れるようになったり、外食での料理の味付けなどに興味を持てるようになったら、彼にもおいしい手料理を振る舞いたくなることでしょう。
彼においしいと言ってもらいたいと思うその気持ちは、料理のモチベーションをアップにさせることにもなります。

彼に料理を喜んでもらうためには、まず彼の好みを知ることが重要なポイントとなります。
どんなにおいしい料理でも、好みでない料理では本当に喜んでもらうことはできません。
どんな味付けが好きなのかや、どんなジャンルの料理が好きなのかをあらかじめリサーチしておきましょう。

初めのうちは彼の好みの味付けにならずに失敗してしまうこともあるかもしれませんが、何度もチャレンジしていくうちに好きな味の作り方がわかるようになっていきます。
好みの料理を作れるようになれば、彼の胃袋を掴めたも同然です。
また、自分の好みの料理を自分のために頑張って作ってくれたということで、彼の心もしっかりと掴むことができるでしょう。

Back To Top